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重庆烧鸡公培训大理小吃培训学小吃技术大理顶正

更新时间:2018-01-10 18:53:06 浏览次数:88次
区域: 大理 > 大理市
类别:厨师培训
地址:大理市下关镇大关邑商业街141号
大理顶正重庆烧鸡公做法培训

重庆烧鸡公是重庆特别出名的一道菜,主要材料是大公鸡、豆瓣酱蜂蜜。辅料有干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜丝若干;香油、蒸酱。有温中,补精添髓,补虚益智的。

重庆烧鸡公做法步骤:
1.主要食材备齐;
2.土豆去皮切块,蒜头切片,葱姜切丝、干辣椒切段、大公鸡
洗净剁块备用;
3.土豆去皮切块,蒜头切片,葱姜切丝、干辣椒切段、大公鸡
洗净剁块备用;
4.将鸡块入冷水锅加热烧开,待煮开后捞出鸡块沥干备用;
5.将汆烫沥干的鸡块在热油锅中过油,盛出备用;
6.另起炒锅,热油,加郫县豆瓣酱炒出红油,加花椒粒、干辣
椒段翻炒,接着加葱姜丝、蒜片、八角炒香;
7.接着下鸡块翻炒,倒入适量的生抽、盐调味;
8.后放入土豆,注入清水没过鸡块和土豆,大火烧开;
9.盖上盖子,转小火焖煮至鸡肉烂熟,出锅时撒些葱花即可。
咨询人:小曹老师;咨询热线(微信):181.8748.8045;
Q Q:181.775.9922
详细地址:大理市下关镇大关邑商业街141号

公司简介:

对于吃的这一块,口味是很关键的,自然不是谁都能当师傅来教学的,我们顶正餐饮培训学校,在全国有39家分校,总部在上海,开业已经多年,我们对师傅要求极高,会的项目不但要多,还要精,经过层层筛选,然后送往总部进行培训,在派往各个分校教学,所以能保证让学员学到真技术,让大家花的钱值得。

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一次缴费,中途不收任何费用,包技术培训费、包材料费,包食宿,资料费,包三年免费技术升级费,包教包会,学会为止,学习时间可自由安排。

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培训时间:

不限制学习时间,包教包会,学会为止。

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