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大理哪里可以学罐罐米线技术呢大理顶正手把手教学

更新时间:2018-01-24 18:55:19 浏览次数:169次
区域: 大理 > 云龙
类别:厨师培训
地址:大理市下关镇大关邑商业街141号
大理顶正罐罐米线做法培训

咨询人:小曹老师;咨询电话(微信):181.8748.8045;
Q Q:181.775.9922
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详细地址:大理市下关镇大关邑商业街141号(欣逸快捷酒店对面)

据说罐罐米线是一种源自云南昆明的小吃,这种小吃是用一个高8CM 口径约4~5CM 罐径6~7CM的无盖小罐子盛装的。罐子中装上米线、汤、放到火上加热 ,在要熟之际放如辣椒、精盐、蔬菜、肉等调料,道浓重,属麻辣一族的经典美食。
泡椒猪肝米线:泡椒味让米线相当的入味,猪肝也很鲜嫩,不要看罐罐很小,下面装的米线那是相当的多。
红烧牛肉米线:看起来相当的有食欲,食肉的好吃狗不要错过。牛肉很耙,入口即化。
(随着罐罐米线的红火,相继出来有灌灌卷粉、灌灌洋芋、灌灌海带丝、灌灌臭(鲜)豆腐……)
罐罐特有的风味,物美价廉,使它成为云南人喜爱的食品之一。
它也在云南各地有卖。

大理顶正培训课程安排:

理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术 详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松 创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

培训时间:

不限制学习时间,随到随学,包教包会,学会为止。

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