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大理顶正小锅米线做法培训
咨询人：曹老师
咨询热线（微信）：181.8748.8045；Q Q：181.775.9922
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详细地址：大理市大关邑商业街141号（欣逸快捷酒店对面）
小锅米线是云南昆明的特色小吃，小锅米线用特色铜锅煮的，关键技术就是高汤，高汤熬的鲜美，在配上葱、蒜、香菜、辣椒油等作料，在放上帽子，一碗鲜、香、美味的米线就好了呢！
我们要详细的配方单，全程实际动手操作，师傅手把手教学员，从基本的，香料。药材的认识开始教学，教您怎么样熬高汤，用什么材料，教您制作帽子，教您 辣椒油，制作各种作料。
小锅米线的话有四种口味呢：清汤、杂酱、焖肉、臭豆腐
学习期间所有的材料都由我们全包，包学会 包材料 包食宿，
大理顶正属于顶正餐饮集团，有强大的后盾
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想学小吃技术，就到大理顶正，保证您能学到核心技术！！
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