酥皮面包的培训学校面包好做吗详细的配方单哪里有

酥皮面包，网络上很多人又叫它为菠萝包，但是这个“菠萝包”并没有菠萝成份。而我们当地面包店的菠萝包是有菠萝馅料的，没馅料的叫酥皮面包。以前面包店买5毛钱一个的酥皮面包，现在涨价到1.5元甚至2元一个了，体积还没十几年前的大，很怀念小时候买到的酥皮面包。因为它的顶层甜而酥脆，所以即使面包里没有馅料，一样会觉得好吃。次亲手做这款面包，看见大大的金黄的酥皮出炉时，好开心，心里暗喜，原来从小一直喜欢吃的酥皮面包就是是这样做出来的，学会了，真是太好啦。 当我撕开一个给仔仔吃的时候，他不肯吃，我在他眼前咬了一口，脆脆的，美享受着，然后剥了一小块酥皮塞他嘴里，让他试试，结果，他一下子给我消灭了两个包子，还跟我说，“妈咪做的面包真好吃~”然后我就困惑了，那刚才叫你吃干嘛不吃，是气味不够面包店的香吗？妈咪DIY的面包可没有放香精。几分钟前还死死不肯吃的，几分钟后，要我全部留给他吃，现在的孩子真善变，呵呵!”酥皮面包，外皮酥脆掉渣，面包体柔软。中种法的面包特别柔软，老化慢，省事又好吃。用了中种面做法，经过两次发酵，会比一次直接做好的面包更松软，口感似蛋糕，相对需要的时间就会很长~”

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