五谷杂粮酿酒技术养殖稳赚不输的酿酒养殖覃云丽

如果在同一镇上已有几家酒坊，你还会选择酿酒吗？如果你的家人都反对你，你还会坚持吗？
刘国民，现在50多岁了，本不想出去打工，打算在家乡酿酒养猪。可个问题是不懂技术，第二个就是所在的镇上有近5家传统酒坊，这些做传统酿酒的都是那些五六十岁的中老年人，他们都算的上是了。刘国民想想这些老酒坊都做了很长时间，加上也没有人愿意教自己技术，即使做也很难竞争，就打消了这个念头，咬咬牙就出去打工了。
和老乡一起来到重庆在工地上做起了钢筋工，每天起早贪黑，又危险，几次心里想做罢，想想要赚钱养家干一天活还是有200-300元，又没什么更好的去处也就忍了。熬了几个月后，夏天到了。重庆是个火炉城市，白天40来度的高温，汗流得眼睛都睁不开，接连好几个工友都中暑晕倒了。刘国民还算强壮的身体，但没日没夜的工作让他也实在难以承受了，可像他这样生活在社会底层的民工，无奈也无望。
有天机会却突然出现在他面前，正当他收工后在工棚累得躺着不想动的时候，他的工友扔过来一本书《创业财富》，随手翻过来一看“酿酒养猪，稳赚不输”八个大字一下子就吸引了他的注意力。这年头还有稳赚不输的好事？他边想边认真看起书来，原来是一本关于酿酒技术宣传的书。他了解到新工艺酿酒的出酒率比传统酿酒出酒率高20%—40%，不仅出酒率高，剩下的酒糟还可以自己配制饲料，进一步降低养殖成本拿来养猪养鸡喂牛等。还可以利用酒糟水制作低成本高品质的饮料、果冻、酱油、食醋以及珍珠奶茶等等。“没想到酿酒还可以酿到这个程度，太厉害了吧。但是真的会稳赚不输吗？”他想到自己家乡的情况，心里有一个疙瘩，到底要不要回去酿酒呢？打电话给家人问问意见，没想到家人极力反对。不过他还是冷静地想了想，反正人生都是在，不如就赌他一把！带着这种想法，他来到东莞唐三镜公司，花了五天时间学习新工艺酿酒技术。通过学习和实际操作，他看到新工艺真的可以做到“一粮九酿”。于是他拿出搞建筑的积蓄买了一套第7代全功能120B设备，开始了他的创业路程。
当然事情远没有这么顺利，等他带着设备回到家，还没有开始酿酒时，等着他的是家人和亲戚朋友的数落，有说他乱花钱被骗的，有说他竞争不过别人的……。由于当地都是传统设备酿酒，对于这种新工艺酿酒技术和设备根本没见过，有这么多置疑也是很正常的事情。在学习的时候他自己动手操作了全套技术，刘国民是满怀信心的，这是对自己的信任也是对公司的信任。他顶住了压力，开始了他的酿酒事业。
由于使用的是乡亲们没见过的新工艺酿酒设备，刘国民利用大家的好奇直接把酿酒设备弄到集市去现场蒸酒，没想到围观的人是里三层外三层，水泄不通，连传统酿酒师傅都赶过来了，大家都争相观看这个神奇的东西。等他把酿出的酒给大家品尝的时候，大家都一口一个赞！刘国民当天酿的酒马上被抢购一空！
次就那么成功，刘国民更加有信心把酿酒生意做大了。家人对他的看法也慢慢改变，开始参与进来。一下成了全家人的事业，为此刘国民买了30头猪仔搞起了养殖。由于是用了新工艺技术研发的饲料配方，加上酿酒后的酒糟，他的猪仔长势非常好，才3个月多肉猪就出栏了。这下子刘国民乐了，因为他的酒不仅好卖，还能养猪，更厉害的是还能把粮食发酵液做成辅料一部分批发出去，一部分用做白酒促销。这样一来，他的收入自然水涨船高，成了家乡人眼中的酿酒养猪专业户。而被他打败的传统酿酒师傅，只能感叹时运不济了。
现在，刘国民一天就能销售200多斤酒，猪舍里的30多头猪也正在酒糟饲料喂养中等待出栏，下半年还要扩大养猪规模……
刘国民当初的选择与坚持成就了他的现在，相信有很多和他曾经一样的朋友正处在人生的十字路口等待着决择，祝福你们……
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