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说到大理，可能很多人只知道大理古城，却不知道距离大理古城不远处还有一个保存很完整，很古老很有特色的古镇，那就是喜洲古镇。如果去大理，没有逛过喜洲古镇，那就等于白去一趟了。喜洲是具白族文化的古镇，建筑古老陈旧，民族文化厚重，街上的民族工艺品琳琅满目，民风很纯朴。然而，这里具代表性的民族美食是喜洲粑粑，去大理旅游，不吃上一次正宗的喜洲粑粑，那就失去了意义。我眼中的喜洲古镇，喜洲粑粑非常好吃，至今怀念！
喜洲镇，隶属云南省大理白族自治州大理市，位于大理市北部，西倚苍山，东临洱海。
隋唐时期称“大厘城”，是南诏时期“十睑之一”，是电影“五朵金花”的故乡，云南省的历史文化名镇和重点侨乡之一。
大理喜洲粑粑的做法是很有讲究的
学习喜洲粑粑技术到大理下关大关邑商业街 141号
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