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做过绝味的师傅都有几个比较集中的问题难以解决：绝味鸭脖的颜色是怎么上的，怎么能做到色泽自然而不艳丽？为什么我们做的卤菜容易褪色或变黑？辣味应如何添加？
正宗武汉绝味鸭脖技术去哪学？绝味鸭脖技术好学吗？绝味鸭脖培训费用多少钱？创飞绝味鸭脖培训班是公认的西北地区规模大的小吃培训班，学习小吃技术配方配料都是无保留传授，耳听不如眼见，所以赶紧来创飞小吃培训班实地考察吧，先尝后学，各方面都考察满意了在签署正规的合同进行学习
绝味鸭脖开店面并不要求很大的面积，一般10个平方米左右就可以开一个店了，特别是在大型商圈，量大的地方，已经是很不错的店面。
创飞绝味鸭脖培训内容：
1.绝味卤鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径
2.加工绝味卤鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法
3.培训绝味卤鸭脖卤水的的制作及保养
4.绝味卤鸭脖卤水的调味方法与技巧
5.培训绝味卤鸭脖的选材及腌制处理方法
6.绝味卤鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧
7.绝味卤鸭脖烤制技巧
8.投入预算分析及经营管理方法
创飞餐饮培训保障：
1、保证每个学员全程都是实践动手学习；
2、保证核心技术配方无保留传授；
3、保证学习中途不增加任何杂费；
4、保证学员能够完全掌握核心技术；
5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；
6、不限时间，包教包会，学完之后能够自己独立经营。
创飞小吃培训机构绝味鸭脖系列：绝味鸭脖、绝味鸭翅、绝味鸭架、绝味莲藕、绝味香干，所有的核心技术和核心配方无保留培训，一份学费两人学，包教包会，学会为止。
