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保山龙陵哪里可以培训学习砂锅米线的制作步骤

更新时间:2022-01-18 13:03:26 浏览次数:83次
区域: 大理 > 巍山
类别:厨师培训
地址:大理下关
保山龙陵哪里可以培训学习砂锅米线的制作步骤

  砂锅米线是用米线制作的一道云南特色风味美食,因其使用砂锅来进行煮制,所以得名

砂锅米线。米线在泡制过程中营养容易流失。

因此米线需搭配香菇、木耳、笋片、豆腐皮、金针菇、生菜等、肉、蛋和凋料来增加营养,

适当的调料同时又能让米线美味。

砂锅米线的做法:

质量好的米线具有的营养价值更高,米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等

,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点。

特别适合火锅和休闲快餐食用。米线在泡制过程中营养容易流失,因此米线需搭配各种蔬菜

、肉、蛋和凋料来增加营养,适当的调料同时又能让米线美味。
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