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大理永平哪里可以学习酸辣凉米线的做法
大理永平哪里可以学习酸辣凉米线的做法
教您云南泸西凉米线怎么做，如何做云南泸西凉米线才好吃
酸辣凉米线的制作材料：
主料：籼米粉（排米粉）200克
辅料：鸡肉10克,白萝卜3克,红萝卜3克,韭菜3克,木耳(水发)2克,海蜇皮2克,薄荷2克,香菜2克
凉米线的做法
1. 鸡肉（熟）、红、白萝卜、海蜇、木耳分别切丝；
2. 韭菜、香菜洗净切段；
3. 米线用凉开水洗后沥干水分，装入碗中；
4. 放上红、白萝卜丝、韭菜段、发木耳、海蜇丝、薄荷、香菜段、鸡丝、香酥、卤鸡蛋；
5. 食用时拌匀入味即可。
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