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大理永平哪里可以学习酸辣凉米线的做法

更新时间：2022-04-21 14:57:35　浏览次数：121次
区域： 大理 > 巍山
类别：厨师培训
地址：大理下关

大理永平哪里可以学习酸辣凉米线的做法
  教您云南泸西凉米线怎么做，如何做云南泸西凉米线才好吃​
酸辣凉米线的制作材料：
主料：籼米粉（排米粉）200克
辅料：鸡肉10克,白萝卜3克,红萝卜3克,韭菜3克,木耳(水发)2克,海蜇皮2克,薄荷2克,香菜2克
凉米线的做法
1. 鸡肉（熟）、红、白萝卜、海蜇、木耳分别切丝；
2. 韭菜、香菜洗净切段；
3. 米线用凉开水洗后沥干水分，装入碗中；
4. 放上红、白萝卜丝、韭菜段、发木耳、海蜇丝、薄荷、香菜段、鸡丝、香酥、卤鸡蛋；
5. 食用时拌匀入味即可。

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