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南涧学习早餐包子的做法
如果手揉面团，每次把面团揉光洁，醒好后一边排气一边分次将100克面粉加入面团中，完全
揉入面团并使面团光洁再搓条下剂子，然后再醒发至1.5倍大后上锅蒸
红糖用热水化开，倒入面包机桶，再倒入蛋液，将600克面粉倒入，中间扒个窝加入高活性干
酵母后盖住酵母粉，运行和面程序，一般和20分钟即可。
红糖馒头做法：
用料
红糖 120克
热水 200克
普通面粉 600克+100克
蛋液 110克（2个洋鸡蛋，不够就加水）
酵母粉（高活性或耐糖） 5克
