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作为一线城市的广州有一个大的特点：物价低。对比起北上深动辄几十块一份的食物来说，广州的“物美价廉”却是更加的深入民心。
每一个在广州生活过的人，想必一定都吃过拉肠。
这种从唐代开始出现，其由油味糍发展而成的传统早点，后来演变成广东地区传统美食之一的拉肠，已经有百年历史了。
肠粉这种用米浆制成的广东传统美食深受市民欢迎，无论是早餐、午餐、晚餐甚至乎宵夜都可以选择的美食，在潮汕地区更是经由自己加工变成了一种深受当地人欢迎的食物。
而潮汕的拉肠与广州拉肠大的区别，不外乎于馅料以及酱料的差别了。
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