解决了底部脆而不酥的缺馅

生煎看上去就让人很有食欲，精心制作出来的生煎皮薄馅鲜美，非常受欢迎。以精致的鲜猪肉和十几种材料为食材，通过手艺加高汤做出人人喜爱的生煎，因此受到大众的青睐。
馋游记生煎选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，有点饥，开胃的作用，采用隔水炖法使原料和汤汁的受热稳定，肉质软嫩，菜肴鲜香，汤汁清澈，达到滋补。

想要做出好吃的生煎，重要的有两样东西，一是皮，二是馅。馋游记灌汤生煎在传统煎包皮薄馅大，汤汁充盈的基础上，不断创新，解决了传统煎包口感油腻、面皮坚硬、底部脆而不酥的缺陷。馋游记灌汤生煎选用新鲜食材，营养又健康。揭盖出锅，热气腾腾，滋滋作响，焦黄透亮，香味逼人。